激安!すき焼き風白菜のトロトロ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンで豚挽肉を炒める。(脂身が多い場合は油をひかないで炒める)
-
2
1に火が通ったら、九条ネギと片栗粉以外の材料を全てフライパンに入れ、蓋をして弱火で20分煮こむ。
(途中で2.3回混ぜる) -
3
20分後、蓋をしたまま1時間以上放置。
(この行程は無くてもよいが、置いておいたほうが味がしみて美味しい。) - 4 食べる直前に日をつけ、九条ネギをいれて1分煮こむ。水でといた片栗粉をいれて、好きなトロミ具合にして完成。(片栗粉を全部使わなくてもOK。好きなトロミで)
きっかけ
節約してても、お肉が少なくても、ゴハンがススム料理が作りたくて。
おいしくなるコツ
時間があれば煮こんだ後一度冷ました方が味がしみて美味しいです。 弱火で煮こまないと、水分が無くなってしまうので注意!
- レシピID:1080007153
- 公開日:2014/01/17
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- すき焼き風
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