ダブルキャベツのメンツカツ丼 レシピ・作り方

ダブルキャベツのメンツカツ丼
  • 約30分
  • 300円前後
makura-s
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メンチカツにもキャベツを入れたキャベツたっぷりの丼です

材料(2人分)

  • 〇牛ひき肉 200g
  • 〇キャベツ(メンチ用) 1枚
  • 〇玉ねぎ 1/4個
  • 〇卵 1/2個
  • 〇パン粉・牛乳 各大さじ2
  • 〇塩・こしょう 少々
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ご飯 2杯
  • キャベツ(丼用) 2~3枚
  • ソース 大さじ1~

作り方

  1. 1 メンチカツ用のキャベツ・玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 牛ひき肉・キャベツ・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳・塩・こしょうをよく混ぜたら2等分にして小判型に整える
  3. 3 小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけたら170℃の油で4~5分揚げる
  4. 4 ご飯に千切りにしたキャベツをのせてメンチカツものせたらソースをかける

きっかけ

メンチカツにキャベツがよく合うので丼にしました

  • レシピID:1080007071
  • 公開日:2014/01/09
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カテゴリ
牛ひき肉その他のごはん料理
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/09/02 17:31
    ダブルキャベツのメンツカツ丼
    キャベツたっぷり♡の食べ応えのある丼に\(^o^)/ですっ!

    ご馳走様でしたーっ!

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