貧血予防！鶏レバーとキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 鶏レバーは、白い部分を切り水にさらし血抜きをする。
- 2 キャベツはざく切り、ニンニクは薄切りにする。
- 3 鶏レバーの水気を切り、片栗粉をまぶし、多めの油で、揚げ焼きにする。
- 4 火が通ったら、一回取り出し、キャベツとニンニクをさっと炒めたら、レバーを加える。
- 5 ★を加え炒めたら、出来上がり。
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