豚こま肉と青梗菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉は食べやすい大きさに切って塩コショウ、小麦粉をまぶしておきます。
※はあわせておきます。
青梗菜は食べやすい大きさに切って葉と芯に分けておきます。 -
2
しめじは子房にわけてねぎは微塵切りにしておきます。
筍人参は薄切りにします。 - 3 フライパンに豚こま肉、青梗菜の芯、シメジ、人参、筍、しめじを加えしんなりするまで炒めます。
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4
しんなりしてきたら青梗菜の葉を加え※を入れて炒め、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけてごまあぶらを入れて
出来上がりです。
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