たらの酒粕＆味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
酒粕は少量の酒で溶いてやわらかくもどします。
白味噌を加えて良く混ぜ合わせます。 - 2 生たらは冷水でよく洗い、キッチンペーパーでよく水気を切ります。酒をふりかけておきます。
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3
ビニール袋に①とたらを入れ、手でもんで少しなじませます。
半日くらい置いてから味噌をふきとり、グリルで焼きます。
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4
ねぎを縦に切り込みを入れ、黄色い部分の芯を取り除きます。白い部分を広げて細く切ります。
焼きあがったたらに乗せれば完成です。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- たらの酒粕＆味噌漬け焼き
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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発酵食品で体にも良いし、漬けておけば2～3日持ちます。