出汁を取った後の昆布で・・・佃煮 レシピ・作り方
材料（100g人分）
- 出汁を取った後の昆布 100g
- ☆醤油 大３
- ☆みりん 大１
- ☆三温糖 大１
- ☆酢 小２
- 削り節 適宜
作り方
- 1 冷凍庫から出した昆布は細長く切ります。
-
2
鍋に☆印の調味料を入れ、昆布を加えて弱火で煮ていきます。
-
3
煮詰まったら火を止め、鰹節を混ぜ、冷ましたら出来上がり♪
胡麻をふったりしても美味しいです！
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関連情報
- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 昆布の佃煮
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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添加物なしで作れるのが嬉しいですネ(^-^)