私の大好きなかぶの葉っぱ☆ レシピ・作り方
材料（2～人分）
- かぶの葉 ５個分の葉
- 生姜 親指位
- 醤油 大さじ２～
作り方
-
1
かぶの葉はよく洗って下さい。
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、茹でます。（少し心が残る様に）水に付けてあら熱をとります。 -
2
葉は揃えてギュッと絞り、細かく刻みます。そしてまたギュッと水気をとり器へ入れます。
生姜は皮をむきみじん切り。 -
3
科学調味料を加え、生姜のみじん切りを上にかけます。
お好みでしらすや天かすを一緒にのせても美味しいﾃﾞｽ。
醤油をかけて頂きます。
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私大好きです。