マイヤー電子レンジ圧力鍋（５）コーン蒸し団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りに、生姜は摩り下ろしておきます。

2. 2

   ボウルにひき肉を入れ、塩、しょうゆ、しょうがのすりおろしを入れて混ぜます。

3. 3

   長ネギを入れてさらに混ぜます。

4. 4

   片栗粉を入れて、ひき肉の固さを調整します。

5. 5

   よく混ぜたら、団子状に丸めます。

6. 6

   肉団子に冷凍コーンをまぶします。コーンをつけてぎゅっと握るようにすると取れにくくなります。

7. 7

   電子レンジ圧力鍋にカップ１程度の水を入れて蒸し板を入れます。

8. 8

   蒸し板の上にキャベツを敷き、その上に丸めた肉団子を乗せます。

9. 9

   ふたを閉めて、600wで10分チンします。そのあと5分ほど開けずに放置します。

10. 10

    ふたを開けて、火が通っていればできあがり。