マイヤー電子レンジ圧力鍋（５）コーン蒸し団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギはみじん切りに、生姜は摩り下ろしておきます。
2. 2 ボウルにひき肉を入れ、塩、しょうゆ、しょうがのすりおろしを入れて混ぜます。
3. 3 長ネギを入れてさらに混ぜます。
4. 4 片栗粉を入れて、ひき肉の固さを調整します。

   

5. 5 よく混ぜたら、団子状に丸めます。
6. 6 肉団子に冷凍コーンをまぶします。コーンをつけてぎゅっと握るようにすると取れにくくなります。
7. 7 電子レンジ圧力鍋にカップ１程度の水を入れて蒸し板を入れます。
8. 8 蒸し板の上にキャベツを敷き、その上に丸めた肉団子を乗せます。

   

9. 9 ふたを閉めて、600wで10分チンします。そのあと5分ほど開けずに放置します。
10. 10 ふたを開けて、火が通っていればできあがり。