ピーマン人参しめじの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- ピーマン 1個
- にんじん 1/4本
- しめじ 1/4株
- 酒 小さじ1/4
- 塩昆布（乾燥タイプ） ひとつまみ
作り方
- 1 ピーマン、にんじんは細い千切りにし、しめじは石づきを取ってほぐす。
- 2 手順１を合わせて耐熱容器に入れ、酒をふりかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W)で1分程加熱する。
- 3 しんなりしたら、塩昆布をパラパラとまぶして、さらに20秒ほど追加で加熱する。
- 4 余分な水分を捨てて、全体を混ぜ合わせたら完成です。
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