チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 酢、砂糖、醤油、ケチャップを混ぜて、鍋で軽く沸騰させる。沸騰したら、火から下ろしておく。
- 2 鶏むね肉に片栗粉をまぶす。その肉を溶き卵に通して、180度くらいの油で揚げる。上げ時間は4分ほど。
- 3 上がった胸肉の油を切って、[1]にさっと通して、上からタルタルソースをかけて完成！
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- 料理名
- チキン南蛮
tatsu159
ひとり暮らしの若手サラリーマン。
暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。
学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。
できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。
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