簡単ラタトゥーユ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは大きめのくし切りに。
ナスは輪切りに。
しめじはほぐしておく。 -
2
鍋に①の野菜とホールトマトとコンソメを入れ、中火で煮る。
野菜が柔らかくなったら塩とコショウで味を調える。 - 3 皿にもったらお好みで粉チーズをふりかける。
関連情報
- カテゴリ
- 油を使わない
- 料理名
- ラタトゥーユ
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