海老のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 海老、ねぎ、人参、にんにくをカットする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、香りが出てきたら、海老を入れて炒める。
- 3 海老の色が変わり始めてきたら、残りのお野菜を入れ、紹興酒、ウェイパー、オイスターソースを入れて更に炒める。
- 4 最後に醤油、塩胡椒、お好みでラー油を入れ、完成！
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