オイスターソースがなくても簡単!チンジャオロース レシピ・作り方

オイスターソースがなくても簡単!チンジャオロース
なおぽん2003
なおぽん2003
私はオイスターソースを常備していません。
でも中華料理はウェイパーだけで
美味しく作れます!!

材料(2人分)

  • 豚肉ブロック 100g
  • ピーマン 3個
  • たけのこ水煮 1個
  • ●醤油 大1
  • ●みりん 大1
  • ●片栗粉 大1
  • ごま油 大1
  • ★醤油 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★ウェイパー 小1

作り方

  1. 1 豚肉を千切りに切り、

    ●の調味料で下味をしておきます(10分程度)
  2. 2 タケノコとピーマンも千切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油をしき、
    1の豚肉から炒めていきます

    火が通ったら、タケノコ・ピーマンを炒めていきます
  4. 4 最後に★の調味料を入れ
    味を絡めて出来上がり

きっかけ

タケノコをたくさんいただきました

おいしくなるコツ

豚肉の下味は大事です!! これをやるのとやらないのでは違います!!

  • レシピID:1080001544
  • 公開日:2011/04/28
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カテゴリ
たけのこ
料理名
チンジャオロース
なおぽん2003
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つくったよレポート(1件)

  • かっぽリン
    かっぽリン
    2011/04/29 11:11
    オイスターソースがなくても簡単!チンジャオロース
    パプリカも彩りで入れてみましたよ♪
    ウェイパー使うと美味しくて手軽に中華料理が作れますね!
    ごちそうさまでしたー!^0^v

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