中華風☆鶏つくね弁当 レシピ・作り方

中華風☆鶏つくね弁当
チェリーまま
チェリーまま
ヘルシーな鶏肉むね肉で、中華風のつくねを作ってみました。

材料(1人分)

  • 鶏むね肉のミンチ 250グラム
  • 1個
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ネギのみじん切り 大さじ3
  • コーン 大さじ3
  • タレ用・しょうゆ 大さじ2
  • タレ用・酒 大さじ2
  • タレ用・みりん 大さじ2
  • タレ用・さとう 小さじ2
  • スパゲティ 適量
  • 卵焼き 2切れ
  • 厚切りベーコン 2枚
  • かにかま 2本
  • サニーレタス 適量

作り方

  1. 1 鶏むね肉のミンチに調味料を加え、よく練り合わせます。コーンとネギのみじん切りを加えます。
  2. 2 1の種をスプーンですくって、フライパンに落とし、丸く形を整えます。両面が焼けたら、いったん取り出します。
  3. 3 2のフライパンにタレの材料を入れ、沸々してきたら、つくねを戻します。
    タレを照りよくからめたら、出来上がりです。
  4. 4 スパゲティ、卵焼き、フライパンで空焼きした厚切りベーコンを詰め合わせます。

きっかけ

中学生と高校生の娘のお弁当作りを楽しんでいます。

おいしくなるコツ

つくねは、サニーレタスなどのグリーンと交互に詰めると、美味しそうに見えますよ。 タレを絡める前の状態で冷凍しとくと、ケチャップ味など、他のバリエーションが楽しめます。

  • レシピID:1080001408
  • 公開日:2011/04/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
お弁当2011 鶏肉つくね つくね ヘルシー
料理名
お弁当
チェリーまま
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る