麻婆豆腐の素で麻婆なす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを乱切りにして、フライパンで炒め。炒めたなすは一旦取り出しておく。
- 2 ピーマン、しめじもフライパンで炒める。なすと同様に炒めたら取り出しておく。
- 3 ひき肉を炒め、火が通ったら麻婆豆腐の素、炒めたなす、ピーマン、しめじを投入。味がうすいと思ったら豆板醤、ラー油で調整。最後に付属の片栗粉でとろみをつけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 麻婆なす
tatsu159
ひとり暮らしの若手サラリーマン。
暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。
学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。
できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。
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