づけまぐろ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 まぐろをお刺身用に切ります。万能ねぎを小口切り、しそを千切りにします。
-
2
お皿かバットに、しょうゆとみりんを入れて混ぜます。
まぐろを平らに敷いて並べます。 - 3 ラップをして冷蔵庫で10分、ひっくり返して並べ、また冷蔵庫で10分置きます。
- 4 どんぶりにご飯を盛って、まぐろをご飯が見えないようにのせます。
-
5
しそ、万能ねぎをちらして、出来上がりです。わさびは好みで添えてください。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- まぐろ丼
yu-ki-ちゃん
食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑) 添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。
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