ガーリックオイルで牡蠣としめじのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンによく洗った牡蠣としめじを入れて白ワインを入れ煮ます。
- 2 ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩こしょう、バジル、ケイパー、砂糖を入れ味を整えます。
- 3 １の牡蠣としめじを２に入れ冷やしながら混ぜます。冷えたら出来上がりです。
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- カテゴリ
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- マリネ 簡単 ワインに合うおつまみ ガーリック
- 料理名
- マリネ
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ちゃーちゃんまま2011/12/25 21:00
クリスマスのオードブルに作りました。バジルではなくフェンネルで作りました。ご馳走さまでした。
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