お弁当用★鶏もも肉のつくね レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、コーン、ネギ、卵、片栗粉を混ぜ合わせてお団子にしました。
味付けは鶏ガラスープと塩コショウ、粉末にんにく、ごま油、おろしショウガです。
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2
それをこんな感じでフライパンで焼きます。う～ん、これだけでも美味しそう！
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3
お弁当用に甘辛ダレを絡めます。タレは、水に砂糖、しょうゆをいれ、片栗粉でとろみをつけました。
お弁当には塩茹で海老と一緒に詰めました。
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- 料理名
- つくね
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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これで冷めてもパサパサしないはず！