鶏胸だって美味しいもん! レシピ・作り方

鶏胸だって美味しいもん!
  • 約30分
  • 300円前後
いこりーの
いこりーの
鶏胸肉だって主役になれるんだ!
ヘルシーだからダイエットしている女子も
たまにガツンと食べたいときにどうぞ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏胸肉を皿にのせ、酒をかける。塩・コショウ・バジルをかける。10分ほど置く
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉を皮側を下にしてフライパンに乗せてから火をつける
  3. 3 弱火でじっくり焼く!下からだんだん白くなって焼けてきます。半分を過ぎるくらいまで白くなってきたら裏返し
  4. 4 裏もじっくり・・・時間にして10~15分くらい焼いたと思います。
    焦げ付かないように見ながら焼いてください
  5. 5 削ぎ切りのように切ると
    おいしそうです

きっかけ

食費節約のために、鶏肉は胸かささみしか買いません!って思っていたときの定番料理

おいしくなるコツ

じっくり焼くことですね! トマトの輪切りとチーズを乗せてトースターで焼くと、おもてなし料理にも なりますよ!

  • レシピID:1080000131
  • 公開日:2010/11/24
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
胸肉 ダイエット ヘルシー 鶏肉
料理名
鶏胸肉のステーキ
いこりーの
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