見た目は悪いが味は良！珍味！ほっけ卵煮付 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほっけの卵 10～20
- 醤油 2～3カップ
- しょうが 2かけ
- 酒 大3
- みりん 大3
- 砂糖 大1
- 水 1～2カップ
作り方
- 1 ほっけの卵を軽く流水で洗う
- 2 鍋に水を沸騰させて、うすく切ったしょうがを入れる
- 3 しっかり沸騰しているのを確認した上で、ほっけの卵を入れる
- 4 5分～10分くらい、アクを取りながら煮る
-
5
醤油・酒・みりん・砂糖を入れ、落し蓋をして20分ほど煮付ける
吹きこぼれ注意！ -
6
一旦火を止め、置いておく
（冷める際に味が染み込みます）
出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ほっけ卵の煮付
いこりーの
美味しく写真を撮ることが出来ないですが、一生懸命作ってます。
新米ワーキング主婦、サマンサ45の簡単節約どうでもいいレシピ(笑)
最終的には「食えりゃいい！」ってことになってますよ♪
そんな投げやり主婦(？)にぴったりのレシピ！
P.S めがねをかけるとくわばたさんにそっくりだそうなので画像はくわばたさんです
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北海道の珍味を紹介します！