カンタン！半熟煮たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を常温に戻しておく（出来れば古い卵のほうがむくときにラクです）
2. 2 鍋に卵とひたひたになるくらいの水（分量外）を入れ、火にかける。
3. 3 沸騰したら（大きな泡がぼこぼこ出てきたら）そこから3分半そのまま茹でる。
4. 4 すばやくザルにあけ、水でひやしながら、卵の殻をむく。（水を入れたボウルの中でむくとむきやすいです）
5. 5 タッパーにむいた卵を入れ、卵がひたひたになる程度に、規定の水で割っためんつゆを入れる（出来るだけ卵が熱いうちに）

   

6. 6 冷蔵庫に入れて2日くらいしたら食べごろです。