サーモンとスナップえんどうのちらし寿司 レシピ・作り方
- 約30分
- 2,000円前後
まめもにお
サーモンと海老のオレンジと、スナップえんどうのグリーンが鮮やかなちらし寿司です。市販のちらし寿司の素で簡単！れんこんを、アクセントに入れました
材料（4人分）
作り方
-
1
ご飯にちらし寿司の素を入れて、さっくりと混ぜる。
スナップえんどうは、筋取りをして茹でる。
サーモンは、角切りに。
れんこんは、薄い半月切りにして酢水で茹でる。分量外。 -
2
お皿にちらし寿司を乗せて、スナップえんどう、サーモンを放射状に盛り付ける。
れんこんを重ねる様に盛り付けて、真ん中に炒り卵を乗せる。
薄切りにしたラディッシュと、茹で海老を飾る。
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まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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