小松菜としめじのにゅうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜はざく 切り、しめじは 石づきを取って ほぐす、 油揚げは短冊切りにする。
- 2 鍋に1 、水 、白だし、 醤油を入れて火にかける。 小松菜が柔らかくなるまで2〜3分 煮たら 塩で味を整える。
- 3 別の鍋にお湯を沸かし そうめんを1分 茹で 水で洗って滑りを取る。
- 4 温めてそうめんを入れ 軽く煮たら どんぶりに移して出来上がり。
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