ホタテのクリームシチュー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ホタテは4等分に切る。じゃがいも、にんじんは乱切りにする。ブラウンマッシュルームは2等分にする。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2 鍋にバターを入れ火にかけ、バターが溶けたらホタテ、人参、じゃがいも、玉ねぎを入れ、３分炒める。
- 3 2に牛乳、固形コンソメ、塩麹、ブラウンマッシュルームを入れ、じゃがいも・にんじんが柔らかくなるまで煮込む（約15分）
- 4 3を器に盛り完成。
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