鶏団子と小松菜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は1cm幅、茄子は縦半分に切る。
- 2 ボールに鶏むねミンチ、塩麹、長ネギ、酒、パン粉、オイスターソースを入れよく混ぜ合わせる。
- 3 鍋に水を入れ温め、沸騰したら2の鶏団子を2等分にして入れ、弱火で7分煮込む。
- 4 3に茄子、小松菜、塩を入れ、更に5分煮込む。
- 5 4にごま油を入れ、混ぜ合わせ、器に盛って完成。
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