ウィンナーとオクラの★ねばプチ!カレーピラフ レシピ・作り方

ウィンナーとオクラの★ねばプチ!カレーピラフ
  • 約15分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
ウィンナーとオクラの、栄養満点!カレーピラフです。コーンもたっぷり入れて、ねばプチがたまらない!カレー味なので、食欲をそそります。赤パプリカで、色鮮やかに!

材料(4人分)

  • ご飯 お茶碗4杯分
  • ウィンナー 5本
  • オクラ 1袋
  • コーン缶 4/1缶
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ゆで卵 1個
  • 適量
  • ⚫︎カレー粉 小さじ2
  • ⚫︎オイスターソース 大さじ2
  • ⚫︎トマトケチャップ 大さじ1/2
  • ⚫︎醤油 小さじ1
  • 塩、粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1 ウィンナー、オクラ、ゆで卵を輪切りにする。
    コーン缶は、水気を切る。
    赤パプリカ、玉ねぎは、7ミリ角にする。
    ⚫の調味料を混ぜる。
  2. 2 ホットプレートに油を入れて、中火にかける。
    赤パプリカ、玉ねぎを入れて、玉ねぎが半分透き通ったら、ウィンナーを入れて炒める。
    玉ねぎに火が通ったら、ご飯を入れて焼き付ける。
  3. 3 ⚫の合わせ調味料で味付けする。
    ※分量が多い場合は、調節しながら入れる。
    コーン、オクラを入れて、さっと炒める。
    味を見て、塩、粗挽き胡椒で整える。
    ゆで卵をトッピングする。
  4. 4 クラシルのレシピサイトでも掲載しています。

きっかけ

ホットプレートで、ワイワイ楽しみたかったので。

おいしくなるコツ

※調味料の分量が多い場合は、調節しながら入れる。濃い場合には、塩、粗挽き胡椒はいれない。 ※玉ねぎ、赤パプリカは、みじん切りにしないで、7ミリ角切りにする。存在感が出て美味しい。 ※ゆで卵をトッピングすると、カレー味がまろやかになります。

  • レシピID:1070065452
  • 公開日:2023/05/20
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カテゴリ
カレーピラフとうもろこしオクラソーセージ・ウインナー玉ねぎ
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おもてなし 簡単 パーティ
料理名
ウィンナーとおくらのカレーピラフ
まめもにお
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