ひき肉とニラのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ニラをみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油小さじ1と豚肉を入れ肉に火が通るまで炒める。醤油を加えて味がなじむまで炒め、ニラを加えてさっと炒めて取り出す。
-
3
フライパンをきれいにして胡麻油小さじ2を入れて熱し卵を割り入れる。
温かいご飯を乗せて裏返し卵に火が通るまで炒める。 - 4 塩で軽く味付けし、先ほど炒めたニラとひき肉を戻し入れて炒める。
- 5 醤油を回し入れて炒め、塩とコショウで味を調える。
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