なんだか懐かしくて皆んなが大好き♡そぼろ丼レシピ・作り方

Name: なんだか懐かしくて皆んなが大好き♡そぼろ丼
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 【鶏そぼろ】; 鶏ひき肉 250g; ●しょうゆ 大さじ4-5; ●三温糖（砂糖） 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●酒 大さじ1; 【炒りたまご】; ☆卵 3個; ☆白だし 小さじ1; サラダ油 小さじ1/2; 【そぼろ丼】1人分; ごはん どんぶり1杯分; 鶏そぼろ 適宜; 炒りたまご 適宜; グリンピース（水煮） 10粒ほど; ※飾りにんじん 2個

約30分
300円前後

もふ♪

炒り卵は砂糖を加えず白だしver.となっています。甘辛の鶏そぼろとのバランスが◎です（╹◡╹）

みんながつくった数 0 件

材料（2-3人分）

【鶏そぼろ】
鶏ひき肉 250g
●しょうゆ大さじ4-5
●三温糖（砂糖）大さじ2
●みりん大さじ2
●酒大さじ1
【炒りたまご】
☆卵 3個
☆白だし小さじ1
サラダ油小さじ1/2
【そぼろ丼】1人分
ごはんどんぶり1杯分
鶏そぼろ適宜
炒りたまご適宜
グリンピース（水煮） 10粒ほど
※飾りにんじん 2個

作り方

1 【鶏そぼろ】

雪平鍋を火にかけ、ひき肉をほぐしながら炒める

ひき肉に火が入ったら●を全て加え、水分が無くなるまで中火で炒り煮する
2 【炒りたまご】

1.容器に☆を混ぜ合わせる

2.サラダ油を熱したフライパンに
1を流し入れ

3.菜箸数本で素早く混ぜる

4.そぼろ状になったら火を止める
3 どんぶりにご飯をよそい、反面に鶏そぼろを好みの量、乗せる
4 残りの反面に炒りたまごを乗せる
5 グリンピースと飾りの人参の甘煮を乗せたら完成♪

※「お弁当に活躍します♡甘い飾りにんじん」
ID:1070064223
6 紅生姜（分量外）が合います♪
7 【参考に】

ある日のお昼ごはん♪
息子（当時、大学生）が作ってくれました。
8 【参考に】

「鶏そぼろをリメイク♡茄子の味噌風味チーズマヨ焼き」
ID:1070064430