美味しすぎる♡ナスと豚ひき肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ナスは洗ってヘタを取り半月切り
玉ねぎ・人参は皮をむきカット
ピーマンは洗って半分にしてヘタと種を取りカット
ニンニクは皮をむき、粗みじん切り -
2
1鍋にオイルとニンニク・唐辛子を入れ熱し
2ニンニクの香りが出たら豚ひき肉を中火で炒め
3肉に火が通ったら☆を加えて炒め合わせる
4ピーマンを加えて炒め合わせる -
3
●を混ぜ合わせておく
野菜がシンナリしてきたら、混ぜ合わせた●を加えて炒め合わせる -
4
★を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を用意する
最後に★の水溶き片栗粉を回しかけ、炒め合わせたら完成♪ - 5 大皿に盛り付けました(╹◡╹)
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6
【参考に1】
別日
豚ひき肉はたっぷりが◎ -
7
【参考に2】
ピーマン→チンゲンサイver. -
8
【参考に3】
炒飯の上にかけてみました
その1
パラパラの仕上がり♡あんかけ用シンプルたまご炒飯
ID:1070064015 -
9
【参考に】
炒飯の上にかけてみました
その2
きっかけ
なす料理のレパートリーのひとつとして。
おいしくなるコツ
白いご飯はもちろん、シンプルな卵チャーハンとの組み合わせがオススメです(╹◡╹)
- レシピID:1070064016
- 公開日:2022/08/01
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cj0055jp2022/08/16 19:48参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。