家庭的なおかずです♡厚揚げの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは熱湯（分量外）で油抜きをしカットする
   
   にんじんは皮を剥き乱切りにする
   
   冷凍グリーンピースは熱湯（分量外）をかけザルにあげておく

   

2. 2 鍋に☆と厚揚げ・人参を入れ火にかける

   

3. 3 グツグツしてきたら鶏ひき肉を加えアクを取りながら煮る
   
   ひき肉に火が入りアクが無くなったら蓋をしてコトコト煮込む

   

4. 4 人参が柔らかくなったらみりんを加え暫くコトコトする

   

5. 5 煮汁が少なくなったらグリーンピースを加える。
   次いで水溶き片栗粉を回し入れ、一煮立ちさせたら完成♪

   

6. 6 お皿に盛り付けましょう♪

   

7. 7 【【簡単でヘルシー】厚揚げと鶏もも肉の煮物】
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   こちらは挽肉じゃないver.