混ぜ混ぜしてどうぞ♡まぐろの山かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
マグロ赤身をお皿に盛り付ける
Ａしょうゆでワサビを溶きながら合わせておく
長芋は皮をむき、すりおろす
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2
まぐろの上にすりおろした長芋をかけ中央に卵黄をポトンと落とす
Ａを回しかけ刻み海苔をパラパラしたら完成♪
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3
【参考に1】
とろろ・マグロ別盛りver.
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4
【参考に2】
とろろと別盛り＆鮪ぶつ切りver.
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et
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