ふきのおこわ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もち米はサッと研いで水を切り炊飯器に入れる。分量の水を加え早炊きで炊飯し、炊き上がったら15分ほど蒸らしておく。
- 2 ふきはフライパンに入るサイズに切り、さっと水で濡らして塩で板ずりする。沸騰したお湯で1分ほど茹で水にさらして筋を剥く。
- 3 茎を小口切りにし炊き上がったご飯に混ぜて出来上がり。
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