ローズマリー香る♡ガーリックシュリンプ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- えび（殻付き背ワタ処理済） 13-15尾
- にんにく 3片
- ☆塩 小さじ1/2強
- ☆粗挽き黒こしょう 少々
- ☆レモン汁 大さじ1
- ☆オリーブオイル 大さじ3
- ☆ローズマリー（生） 3-4㎝
- プチトマト 4個
作り方
-
1
ボウルにエビとミジン切りした
ニンニクと☆を入れ混ぜ混ぜ♪
ジプロックに移して1時間以上
おく
※ボウルのまま置く場合は時々
天地返しをして液をいき渡らせる
-
2
フライパンを熱し、漬け込んだ
もの全てを入れ炒める
※足りないようならオリーブオイル（分量外）を足してもOK
エビに火が通ったら半分にカットしたプチトマトを加える
-
3
プチトマトにもオイルが回るように炒めたら完成♪
お皿に盛りレモン・ローズマリー（共に分量外）をあしらいます
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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hana 412022/03/05 16:32
夕食が豪華になりました
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