プロ直伝！豚とチーズのロール白菜 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
KZ COOKING CHANNEL
豚ロースで巻いた白菜をキムチ鍋スープでじっくり煮込み、とろけるチーズをたっぷり絡ませた冬にピッタリなあったかレシピ！
材料（2人分）
- 白菜（レンチンして粗熱取って巻く） 5枚
- 豚ロース肉（叩いて薄く伸ばす） 5枚
- 塩コショウ（豚ロース下味用） 適量
- キムチ鍋スープ（ストレートタイプ） ロール白菜が浸る量
- コンソメ（顆粒タイプ） 小さじ1
- とろけるスライスチーズ 4枚
- パセリみじん切り（仕上げ用） 少々
- ブラックペッパー（仕上げ用） 適量
作り方
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1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね♫(^^)
- 2 レンチンした白菜の芯の分厚い部分は包丁で薄く削いで端からくるくるロールさせる！（削いだ部分は包丁でカットして巻きこむ）
- 3 豚ロース肉をラップではさみ、瓶などで叩いて薄く伸ばして塩コショウを両面に振り②の白菜を巻く！
- 4 小鍋に③のロール白菜を敷いてキムチ鍋スープ（ストレートタイプ）を浸るくらいまで入れコンソメも入れて沸騰させる！！
- 5 沸騰したら弱火にしてアルミホイルをかぶせて20分煮込む！
- 6 20分経ったらスープの味をチェックして美味しければ火を止めてとろけるチーズを乗せて予熱で溶かす！
-
7
お皿に盛り付けパセリとブラックペッパーをお好みで振れば完成！(^^)
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You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫
はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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