長芋で簡単ぽん酢和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長いも 60-80g
- 海苔（もみ海苔） 適量
- 鰹節 小さじ1
- 紫かいわれ大根（かいわれ） 10本前後
- ぽん酢 大さじ1
作り方
-
1
長芋は皮をむいて短冊切りにし酢水（分量外）に晒しザルにとる。
お皿に盛り鰹節・もみ海苔・かいわれ大根の順に乗せる。
最後にぽん酢を回しかけたら完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
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