ひき肉と白菜の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は短冊切りにする。
-
2
フライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。白菜、水、めんつゆ、砂糖を入れ、煮立ったら蓋をして弱めの中火にし、白菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
- 3 蓋を取り、水分が少し残る程度まで煮詰めてから溶いた卵を流しいれ、卵が好みの硬さになるまで煮る。
-
4
器にご飯を盛りつけ、3をのせ、海苔をトッピングし、紅ショウガを添える。
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