簡単レシピ、ベーコンとポテトの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ベーコンとポテトはほぼ同じ大きさの拍子木に切ります。アスパラもおなじながさに切ります。
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2
熱したフライパンに、油大さじ1杯を入れ、ベーコン。ポテト、アスパラの順に入れ、ポテトに火が通るまで炒めます。
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3
仕上げに溶いた卵を入れて、さっくり混ぜ合わせます。軽く、粉チーズと塩コショウして味を調えます。
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4
ベーコンから塩味が出ますので、加減してください。アスパラの代わりに、インゲンやさやえんどうなど、緑の美しいお野菜なら何でも映えます。
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