ニラとレバーの卵とじ レシピ・作り方

ニラとレバーの卵とじ
  • 約10分
  • 300円前後
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
かんたんで栄養だっぷりの1品です

材料(2人分)

  • ニラ 1束
  • レバー 100g
  • 。醤油 小さじ1
  • 。オイスターソース 小さじ1
  • 。みりん 小さじ1
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラは3cm長さに切る
  2. 2 レバーは削ぎ切りする
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱しレバーを入れ炒める
  4. 4 色が変わったらニラを入れさっと炒め。を加え調味する
  5. 5 卵をとかし回しかけとじる

きっかけ

鉄分補給の為に作りました

  • レシピID:1070060964
  • 公開日:2021/06/28
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