豚肉とキャベツのおかか梅炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切り、豚肉に＊をもみこむ。
梅干しは種を取ってたたき、酢、醤油と混ぜておく。 -
2
フライパンにごま油をしき、豚肉を広げて焼き色を付け、キャベツを加えてなじむまで炒める。
- 3 蓋をして弱めの中火にし、キャベツに火が通るまで蒸し焼きにする。
-
4
梅干し、酢、醤油を混ぜたものと鰹節を加えてよく混ぜたら出来上がり。
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