豚肉と大根の辛子醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切りにする。豚肉に＊醤油をまぶす。
   
   〇は混ぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、豚肉、生姜、大根を入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   水とみりんを加えて蓋をし、煮立ったら弱めの中火にして大根が軟らかくなるまで10分ほど蒸し煮する。

4. 4

   蓋を取って水分を飛ばし、火を止めて〇を加えて混ぜて出来上がり。