ターサイとシイタケの醤油炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
ターサイはざく切り、椎茸は半分に切る。
ネギはななめ薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油と生姜を入れ、香りが出るまで炒める。
1を加え、油がなじむまで炒める。
- 3 水、醤油、砂糖を加え、野菜に火が通るまで炒める。
-
4
塩とコショウで味を調え、片栗粉を倍量の水で溶いたもので様子を見ながらとろみをつけたら出来上がり。
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