包丁不使用(^^♪ パラパラ梅わかめ卵チャーハン レシピ・作り方
材料（大盛り１人分）
- 温かいご飯 丼軽く１杯分
- ★溶き卵 １個分
- ★梅干し(ほぐしたのもの) １個分
- ★乾燥ワカメ 大さじ１ほど
- ★いりごま 小さじ２ほど
- ★だしの素 小さじ1/2ほど
- ★塩、こしょう 各少々
- ごま油 大さじ１ほど
- しょうゆ 今回は小さじ２
作り方
- 1 ボウル等に★の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。ご飯を加えて混ぜ合わせる。
- 2 手順１をしている間にフライパンにごま油を入れて熱し、十分熱くなったら、 ★とご飯を合わせたものをフライパンに入れる。中火でご飯がパラパラになるまで炒める。
- 3 鍋肌からしょうゆを加え、味が均一になるように軽く炒め合わせたら、出来上がり(^^♪
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