チキンボールトブロッコリーのスープ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
ブロッコリーと玉ねぎは一口大に切る。
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2
ボウルに＊をいれ、よく混ぜる。
-
3
鍋に水、ブロッコリーの茎、玉ねぎ、ローリエ、塩小さじ2/3を入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど煮る。 - 4 ブロッコリーのつぼみの部分を入れ、柔らかくなるまで3~4分煮て、ブロッコリーは取り出す。
- 5 肉だねを小さめに丸めて加え、蓋をして2~3分煮る。
-
6
ブロッコリーを戻して温め、塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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