ナポリタン(ﾟ▽ﾟ)懐かしい味、喫茶店のようなレシピ・作り方

Name: ナポリタン(*ﾟ▽ﾟ*)懐かしい味、喫茶店のような
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ 200g; ベーコン（ウインナーでも） 2枚（ウインナーなら5〜6本）; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 2個; バター 15g; オリーブ油 大1; ●ケチャップ 大8; ●中濃ソース 大1/2; ●牛乳 大4; ●さとう 小1; ●塩 小1/3; ●コショウ 少々; 粉チーズ 2つまみくらい（お好みで）; 刻みパセリ（乾燥を使いました） 2つまみくらい（お好みで）; 塩 パスタ茹で用（目安は小1くらい）

約30分

RIMO

喫茶店で食べたような懐かしい味のナポリタンをめざしました^_^

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

パスタ 200g
ベーコン（ウインナーでも） 2枚（ウインナーなら5〜6本）
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
バター 15g
オリーブ油大1
●ケチャップ大8
●中濃ソース大1/2
●牛乳大4
●さとう小1
●塩小1/3
●コショウ少々
粉チーズ 2つまみくらい（お好みで）
刻みパセリ（乾燥を使いました） 2つまみくらい（お好みで）
塩パスタ茹で用（目安は小1くらい）

作り方

1 玉ねぎはくし切り
ピーマンは2〜3mmの輪切り（写真は輪切りを半分に切ってます）
ベーコンは1.5cm幅に切る
●の調味料を合わせておく
2 パスタは袋の裏に書いてある茹で時間、塩で茹でる
茹で汁をとっておく（後で少し使います）
3 フライパンにオリーブ油をしいて、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める
しんなりしてきたら、バターを入れて炒め、少しキツネ色になるくらいまで炒める
炒めたらお皿に取り出しておく
4 3で使ってそのままのフライパンに、●の調味料を入れる
中火で調理用のスプーンやヘラなどでかき混ぜながら煮立てる
色が赤くなるまでじっくり煮立てる
5 4に3で取り出したベーコン、玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜる
茹でたパスタを加え、茹で汁でのばしながら炒めて、出来上がり♪^_^
6 お皿に盛り付けてから、お好みで粉チーズや刻みパセリをふる
7 2021.12.27 牛乳大6→大4 に変更。牛乳が足りなくて、少ない量で作っても美味しくできたので、変更します。