ピーマンとちくわの炒めもの(*´꒳`*)お弁当にも レシピ・作り方
- 約30分
RIMO
多めに作って冷蔵庫に入れておくと、あと一品のおかずにしたり、さっと出せるおつまみにしたり、お弁当に入れたりできて便利かと思います^_^（保存は冷蔵庫で3〜4日）
材料（4〜5人分）
- ピーマン 8個
- ちくわ 2〜3本
- ごま油（なければサラダ油でも） 大1
- ●酒 大1
- ●みりん 大1
- しょうゆ 大1
- いりごま 適量（大1〜2くらい目安で）
作り方
-
1
ピーマンはタネとヘタを取って、縦長に幅7mmくらいで切る。
ちくわは縦長に半分にして、斜めに5mm幅くらいで切る。 -
2
フライパンにごま油をしいて、1のピーマンとちくわを強めの中火で炒める。
しんなりしてきたら、●（酒、みりん）をいれて、汁気がなくなるまで炒める。 -
3
しょうゆを加え、炒め合わせる。
いりごまを加え、混ぜ合わせたら、出来上がり♪(^_^)
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