【作り置きレシピ】大根の柚子なます レシピ・作り方
材料（10~12人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて細切りにする。
ボウルに入れて塩をまぶし、15分以上置く。
-
2
ゆずは皮をむいて千切りにし、果汁を絞って種を取る。
ゆずの皮と果汁、*を混ぜておく。
-
3
大根の水をぎゅっと絞り、2と混ぜる。
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