豚こま白菜大根のピリ辛肉豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、大根はいちょう切り。
ネギは斜め切り、人参は短冊切りにする。
豚肉はざく切りにし、＊醤油をまぶす。 -
2
フライパンにごま油をしき、豚肉、にんにく、生姜、唐辛子を入れ、火が通るまで炒める。
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3
白菜、大根、ネギ、人参、水、醤油、砂糖を加える。
沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで5分ほど煮る。 -
4
すき間をあけて大きめに切った豆腐を入れ、煮汁をかけながら
煮汁が少し残る程度まで煮る。
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5
塩で味を調え、盛り付けてネギをのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
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つくったよレポート（2件）
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VRX2020/01/19 16:39
おいしくできました。 -
kazumi_pug2020/01/08 11:01
水の分量が分かりませんでした
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