材料（5人分）
- えのき
- 1袋
- しめじ
- 1袋
- まいたけ
- 1袋
- 春雨
- 10g
- 人参
- 3cm
- チーズ
- 5枚
- 春巻きの皮
- 10枚
- 。オイスターソース
- 大さじ1
- 。酒
- 大さじ1
- 。砂糖
- 小さじ1
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- えのきは半分にきり、しめじ、まいたけはほぐす
-
- 2
- 人参は千切りする
-
- 3
- 春雨は半分に切りもどす
-
- 4
- テフロンのフライパンを熱し、1.2.3を炒めしんなりしたら。で調味し、皿に移し、あら熱をとる
-
- 5
- 春巻きの皮に4とチーズを乗せ巻く
-
- 6
- 180℃の油できつね色になるまで揚げる
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