千切り大根と豚肉とえのきのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りスライサーで千切り、えのきは石突を取って半分に切り、ほぐす。
   
   豚肉はざく切りにして*醤油をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、1を入れて肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   麺つゆと水を入れ、水分が少し残る程度まで炒め煮する。
   
   塩で味を調える。

4. 4

   盛りつけてネギを散らして出来上がり。